SUMATRA ACEH natural, 100% Arabica, 200g

Ez a kávé egy újabb közvetlen kereskedelem eredménye.

Luka 11 éve él Indonéziában, néhány évvel ezelőtt döntött úgy, hogy a fűszerek mellett a kávéval is foglalkozni szeretne.
Sumatrán felfedezőútja során találkozott számos minőségi kávét termelő gazdával.
Körülbelül száz mintát gyűjtött, és kizárásos alapon választotta ki az egyetlen megfelelőt.

A kávét Hendra és családja termesztik, akik már 11 éve foglalkoznak minőségi kávéval. A fenntarthatóság kiemelten fontos, és farmjának gazdag flóráját és faunáját természetes módon kezeli.

Szorosan együttműködik a környékbeli gazdákkal, akikkel erős közösséget alkotnak, és különösen büszkék arra, hogy a szüretelők és feldolgozók méltóan jutalmazottak.
A legképzettebbek akár 30 millió rúpiát (2000 Euró) is keresnek havonta, amelyből fenntartják családjukat, de a munkanapok nagyon hosszúak, 12-14 órásak.



Specialty grade kávé
Pörkölés árnyalata: Full City (sötét)
Csomagolás: 200 g (szemes kávé)

Testesség 2/5
Keserűség 2/5
Savasság 3/5
Édesség 5/5