ETIOPIA Yirgacheffe (Arabica szemes kávé)

A kávé Etiópiáról, Yirgacheffe területéről, a Kaffa tartományból, az erdőben vadon nőtt cserjékről terjedt el az egész világon. A legenda szerint egy Khaldi nevű pásztor észrevette, hogy mikor a bárányai kávébogyókat ettek, éberek lettel és energikusak.Így Khaldi is kipróbálta a kávébogyókat, melynek során "felfedezte" a kávé energetizáló hatását.
A kávé teste közepesen erős, virágos aromájú . Ízében a gyümölcsös tónusok széles skálája, valamint dió és csokoládé érezhető. Virágos aromája átszűrődik az italba is. Lecsengése édes, enyhén gyümölcsös, az étcsokoládé tónusaival.
Pörkölés árnyalata: Full City
Farm: a környék kistermelői
Variáns: vadon növő
Feldolgozás: nedves, napon szárítva
Magasság: 1700-1900 m tengerszint feletti magasságban

Testesség 2/5
Keserűség 3/5
Savasság 2/5
Édesség 5/5