COSTA RICA Tarrazu (Arabica szemes kávé)

100 % Arabica, szemes kávé, 200 g
Ezeket a kávébabokat Costa Rica nyugati részén, San Marcos de Tarrazú térségben termesztik 1300-1800 tengerszint feletti magasságban, ásványokban gazdag vulkanikus talajon. A kávécseresznyéket nedves módszerrel dolgozzák fel, és a napon szárítják. Kézzel szüretelik és válogatják. A Costa Ricában termesztett kávé a világ legjobb kávéi közé tartozik.
A kávé teste közepesen erős, édes. Ízében a friss trópusi gyümölcsök édes tónusai dominálnak tejcsokoládéval és nádcukorral kombinálva. Lecsengése enyhén keserű, a narancshéj ízére emlékeztet.
Pörkölés árnyalata: Full City
Régió: San Marcos de Tarrazú
Farm: a környék kistermelői
Feldolgozó állomás: La Pastora
Variáns: Caturra / Catuai
Feldolgozás: Nedves, napon szárítva
Magasság: 1300-1800 m tengerszint feletti magasságban