A robusta kávécserjéket Tamilnádú térségben termesztik 950-1200 m tengerszint feletti magasságban.
A robustához szokatlan módon a kávécseresznyéket kézzel szüretelik és válogatják, majd nedves módszerrel dolgozzák fel.
VIGYÁZAT! A robusta akár 3-szor több koffeint tartalmaz, mint az arabica!